В РОССИИ ПРОЙДЕТ НЕДЕЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Участники организационного комитета Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022» поддержали инициативу провести в дни финального тура, с 21 по 25 ноября, Российскую неделю школьного питания. Заседание оргкомитета конкурса проходило под председательством заместителя Министра просвещения России Дениса Грибова. В эти дни в школах проведут занятия, лекции и беседы о здоровом и сбалансированном питании, сообщает Минпросвещения России.

По инициативе Минпросвещения России Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая – 2022» проходит второй раз. В этом году участников конкурса примет Республика Башкирия. О готовности к масштабному мероприятию на заседании доложил сопредседатель оргкомитета конкурса министр образования и науки Республики Башкортостан Айбулат Хажин.

Участники обсудили проект программы конкурса, состав экспертных комиссий и профессионального жюри, а также принципы судейства мастерства школьных поваров и роль родительской общественности в системе организации питания обучающихся.

В финальном туре конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022» для участников пройдут индивидуальный конкурс школьных поваров «Кулинарный батл», выставка тематических столов «Школьное питание 3.0», блицтурнир «Три вопроса от родителей организаторам школьного питания», квест-практикум «Безопасный пищеблок». В рамках финальных мероприятий состоятся мастер-классы от ведущих шеф-поваров и Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся».

Завершится федеральный тур суперфиналом конкурса, который состоится в Москве.

В ходе заседания организационный комитет одобрил предложение участников конкурса по подготовке специального сборника рецептур блюд для детей в общеобразовательных организациях.